اثر عصاره آبی میوه زرشک بر آنزیم های شاخص کبدی در موش های کوچک آزمایشگاهی هیپرلیپیدمیک و مقایسه آن با داروی لواستاتین

مقدمه و هدف: زرشک گیاهی است با خاصیت آنتی­اکسیدان و کاهش دهنده چربی که کمتر مورد توجه قرار گرفته است. این مطالعه با هدف مقایسه اثر عصاره آبی میوه زرشک و داروی ضد چربی لواستاتین در کاهش سطح آنزیم های شاخص کبدی در سرم موش های کوچک آزمایشگاهی تحت تیمار با رژیم پرچرب انجام شد. روش ها: جمعیت مورد مطالعه 60 سر موش سوری نر بود که به صورت تصادفی به 4 گروه 15 تایی تقسیم شد. گروه شاهد: هیچ تغذیه ای دریافت نکرد. گروه کنترل منفی: هیپرلیپیدمیک بود و به عنوان گروه کنترل اصلی تلقی شد. گروه کنترل مثبت: علاوه بر رژیم پرچرب دوز مشخص لواستاتین دریافت کرد. گروه تیمار شده: در کنار رژیم پرچرب از عصاره زرشک به میزانmg/kg  80 تغذیه کرد. در پایان دوره 30 روزه از قلب موش ها خون گیری و سطح سرمی آنزیم های کبدی آن ها اندازه­گیری شد. داده ها به کمک آزمون آماری تحلیل شد. نتایج: براساس نتایج سطح alp آنزیم گروه تحت تیمار با میوه زرشک در مقایسه با گروه کنترل منفی کاهش معنی داری داشت (0.05 p<). تیمار با عصاره زرشک سبب کاهش معنی دار در سطح آنزیم های alt و ast در مقایسه با گروه کنترل منفی شد (0.05 p<) که تاثیری مشابه با لواستاتین داشت، اما در مقایسه گروه کنترل مثبت و تیمار شده اختلاف معنی داری در سطح آنزیم ها دیده نشد. نتیجه گیری: کارایی عصاره میوه زرشک در کاهش آنزیم های کبدی موش های هیپرلیپیدمیک مشابه داروی لواستاتین است و با توجه به اثرات جانبی کمتر، کاربرد آن در رژیم های درمانی توصیه می شود.